Post by account_disabled on Apr 22, 2024 22:29:32 GMT -5
冠状病毒危机影响了世界各地的公司，并极大地改变了人力资源经理的工作。然而，几乎没有哪个行业像餐饮业一样受到如此严重的影响。 在我们对人力资源行业专家的一系列采访中，今天我们分享来自 BRLO 的 Yvonne Kalthöfer 的见解。它告诉我们，无论规模大小、行业如何，即使在最困难的情况下，企业也可以通过创造性的措施抓住新的机遇，加强团队的团结意识，从而实现 高水平的员工激励。 。 请简单介绍一下您自己和您的公司。您为客户提供什么以及您的定位是什么？ 你好！我是 Yvonne Kalthöfer，我在波恩、马德里和柏林学习心理学，重点研究工作和组织心理学。我于 2016 年在 VICE 开始了我的职业生涯，这是一家青年杂志，拥有在线编辑部、广告代理和电影制作部门，担任初级人力资源经理。自 2018 年以来，我主要负责BRLO的人力资源工作，这是一家来自柏林的快速发展的精酿啤酒初创公司。
我们充满创造力和热情地酿造精酿啤酒，并在柏林 Gleisdreieck 中部的一栋由 38 个二手集装箱建成的建筑中经营着 20 百升啤酒厂，并设有餐厅、酒吧和啤酒花园。 2018 年，斯潘道 (Spandau) 的 BRLO 工艺中心增设了一家现代化生产啤酒厂，我们在那里灌装瓶子和罐头，自今年以来，我们还开始生产 HEQUA，这是一种来自 BRLO 的苹果醋苏打水。我还与 Jannis Tsalikis 和 Ralf Junge 一起在“我的朋友，雇主品牌”上撰写有关当 捷克共和国电话号码 前人力资源主题的博客 您是如何应对现状的变化以及向数字化的转变的？ 不幸的是，在较小的啤酒厂和餐厅中不可能实现完全数字化。然而，所有不在本地工作的员工都在家庭办公室，以降低所有仍需在现场工作的员工的感染风险。我们还加强了卫生和安全措施。酿酒团队分为两个小组，轮班工作，以进一步降低感染风险。不幸的是，餐厅和我们的啤酒花园不得不关闭。
凭借我们优秀的团队，我们建立了送货服务和外卖销售，并修改了我们的网上商店。我们组织了现场啤酒品尝会：您可以订购精选啤酒到家里，然后通过 Instagram Live 与酿酒师和啤酒鉴赏家一起品尝。 作为人力资源经理，您的日常工作发生了哪些重大变化？ 就我个人而言，我日常任务的重点发生了显着变化：三月初，我们正处于啤酒花园的季节性招聘之中。从三月中旬开始，我详细研究了短时工作这个话题。 最终，不幸的是，我们无法雇用任何新员工，但通过短时工作的选择留住了整个团队。这真是太棒了！我们仍在与夏季的所有候选人保持联系，我非常希望我们能够在一切恢复后尽快雇用他们。 您如何保持团队的团结感和亲密感？ 这对我们来说始终是一个挑战，因为我们在公司中结合了许多不同的职位：会计师、酿酒师、销售人员、厨师等等。我们依赖大量的沟通和透明度。
我们充满创造力和热情地酿造精酿啤酒，并在柏林 Gleisdreieck 中部的一栋由 38 个二手集装箱建成的建筑中经营着 20 百升啤酒厂，并设有餐厅、酒吧和啤酒花园。 2018 年，斯潘道 (Spandau) 的 BRLO 工艺中心增设了一家现代化生产啤酒厂，我们在那里灌装瓶子和罐头，自今年以来，我们还开始生产 HEQUA，这是一种来自 BRLO 的苹果醋苏打水。我还与 Jannis Tsalikis 和 Ralf Junge 一起在“我的朋友，雇主品牌”上撰写有关当 捷克共和国电话号码 前人力资源主题的博客 您是如何应对现状的变化以及向数字化的转变的？ 不幸的是，在较小的啤酒厂和餐厅中不可能实现完全数字化。然而，所有不在本地工作的员工都在家庭办公室，以降低所有仍需在现场工作的员工的感染风险。我们还加强了卫生和安全措施。酿酒团队分为两个小组，轮班工作，以进一步降低感染风险。不幸的是，餐厅和我们的啤酒花园不得不关闭。
凭借我们优秀的团队，我们建立了送货服务和外卖销售，并修改了我们的网上商店。我们组织了现场啤酒品尝会：您可以订购精选啤酒到家里，然后通过 Instagram Live 与酿酒师和啤酒鉴赏家一起品尝。 作为人力资源经理，您的日常工作发生了哪些重大变化？ 就我个人而言，我日常任务的重点发生了显着变化：三月初，我们正处于啤酒花园的季节性招聘之中。从三月中旬开始，我详细研究了短时工作这个话题。 最终，不幸的是，我们无法雇用任何新员工，但通过短时工作的选择留住了整个团队。这真是太棒了！我们仍在与夏季的所有候选人保持联系，我非常希望我们能够在一切恢复后尽快雇用他们。 您如何保持团队的团结感和亲密感？ 这对我们来说始终是一个挑战，因为我们在公司中结合了许多不同的职位：会计师、酿酒师、销售人员、厨师等等。我们依赖大量的沟通和透明度。